Bahçeyi kurarken alay konusu oldular, şimdi mahsulün tamamını yurt dışına veriyorlar! Geleceğin meyvesi olacak… – Son Dakika Yaşam Haberleri
Girişimci Esra Hurmeydan, uzun bir araştırma ve seçim sürecinden sonra, Türkiye’de ilk normal dikenli incir bahçesini kurduklarını vurgulayarak, “3 yıl boyunca çeşitleri inceledik, Batı’nın ilk Akdeniz’den örnekler topladık. Kendimizi hazırladık.
Tüm mahsulleri ihraç ettik
Bahçenin bir kısmı 7, 6’nın bir parçası, diğerlerinin 4 yaşındaki Hurmeydans, bu yılki hasat var, “Bu yıl yaklaşık 10 ton ürün aldık ve tüm ihraç ettik. Meyvelerin ve kalitenin meyvelerini ihraç etmeyi çok iyi söyledi. Kimyasal ilacın olmadığını söyledi” dedi.
Hurmeydan, keskin incirlerin dünya çapında farklı şekillerde değerlendirildiğini vurguladı, “yurtdışında sadece meyve değil, yapraklar da tüketiliyor. Marmalad, reçel yapılır; yapraklar et yemeklerine ek olarak kızarır ve bir kenarı olarak sunulur. Yapraklar açısından değerlidir. Kuru, kuru, kuru, yapraklardan oluşamadığı zaman, yapraklar bulunamaz.
